Жёлтый чай. "Серебряные Иглы Гор Цзюньшань". Собирается всего две недели и только весной. Это почки. Чистые ворсистые почки! Процесс сбора ну оочень трудоёмок. То, что собирается за день, становится в среднем 250-ю граммами. Чай местечковый, ограниченный, т.к. растёт на небольшом острове огромного пресного озера. Очень необычный и очень вкусный чай. От зелёных чаёв желтые отличает дополнительный финишный этап обработки - когда он уже готов, т.е. когда чай уже высушен и казалось бы его пора уже пить,-его слегка смачивают, заворачивают небольшими порциями (250г) и отправляют на тёмную полку на неделю преть. Так он из зелёного становится жёлтым--медленно-медленно высыхая. Он не только цвет меняет, но и вкус тоже. Выходит"зелень" и он становится мягче и тоньше зелёных-менее терпким и горьким, а также цвет настоя становится почти прозрачным с лёгкой желтизной, но это только иллюзия - он не "пустой" при этом ,а очень даже душистый и вкусный. Вообщем чай этот особенный и редкий. Делают его очень искушённые в выращивании и производстве чаёв китайцы для таких же очень искушённых любителей чая. Это что-то особенное, "новенькое" для пресыщенных хорошим чаем китайцев. А это значит, что человек не знакомый с китайским зелёным чаем его вероятнее всего не оценит, а вот если вы уже любите Лу Цзин и Би Ло Чунь, Белую Обезьяну или Тай Пин, вам нравятся белые чаи, то в этом случае обязательно попробуйте эти "Серебряные Иглы". Они вас непременно удивят и порадуют! 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Цзюнь Шань Инь Чжень100 гр.

  • 640 руб.


Доступные варианты