Собирают сок, идущий от пальмы к ветвям, на которых созревают кокосы. Похоже на сбор берёзового сока, только приходится забираться на вершину пальмы. Далее сок выливается в здоровый чан и его вываривают 1-1.5 часа. После, уже загустевший, он разливается по формам, и застывает в камень. Камень дробится, и получается то, что мы называем кокосовым сахаром. Главное достоинство - самый низкий из всех возможных сахаров гликемический индекс. Для тех, кто не может избавиться от привычки класть сахар в напиток, это настоящее спасение. Ещё органик шоколад можно сделать, конечно. Для тех, кто готов пить чай без сахара, намного больше впечатлит наша натуральная курага :))) Ну и чай, конечно, тоже.
Кокосовый сахар 0.5 кг органик
-
690 руб.