Путешествия

Если вы хотите получить настоящее японское чаепитие, начинайте с матча, гёкуро и сенча. Каждый из этих чаёв имеет уникальные особенности, которые влияют на вкус и способ приготовления. Матча – это порошковый зелёный чай, который используют для приготовления насыщенного напитка с ярким, слегка горьковатым вкусом. Чтобы насладиться им в полной мере, …

Для настоящих ценителей чая, выбор между сортами из Дарджилинга, Ассама и Нилгири – это не просто вопрос предпочтений, а целое искусство. Чай из каждого из этих регионов Индии обладает уникальными вкусами, которые стоит освоить, чтобы полностью оценить богатство индийской чайной культуры. Чай из Дарджилинга отличается мягким и утонченным вкусом с …

Для чистого и мягкого вкуса выбирайте цейлонский чай с пометкой high grown: он даёт светлый настой без резкой терпкости и хорошо подходит для заваривания без сахара. Такой чай раскрывается уже при первой заварке и не требует сложных условий. Если хочется плотности и яркого характера, берите сорта из регионов Димбула или …

Если хотите попробовать настоящий цейлонский чай и увидеть процесс его производства, отправляйтесь на одну из лучших чайных плантаций Цейлона. Здесь не только можно насладиться свежим чаем, но и погрузиться в атмосферу местных традиций, узнать все этапы выращивания и обработки листьев. Мы подготовили список из 5 мест, которые стоит посетить любому …